【正確率26%】2024公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試題：影響鈣吸收的因素
【摸底測(cè)試題】與影響鈣吸收無(wú)關(guān)的因素是？
A.草酸鹽
B.植酸鹽
C.脂肪消化不良
D.膳食纖維
E.膽固醇
【正確答案】 E
【答案解析】 植酸和草酸可在腸腔內(nèi)與鈣結(jié)合成不溶解的鈣鹽；脂肪消化不良時(shí)未被吸收的脂肪酸與鈣結(jié)合形成脂肪酸鈣；膳食纖維中的糖醛酸殘基與鈣結(jié)合，均能妨礙鈣的吸收。
本題知識(shí)點(diǎn)：鈣★
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